Куда деться от нитратов?

 Мало кто не любит овощи, орехи и фрукты, и вроде бы еда совершенно полезная и вкусная. Но нас опять подстерегают оговорки: в овощах, фруктах много нитратов, что же с этим делать. Особенно страшно может быть сыроедам, в меню которых основное место занимают именно овощи и фрукты. Вот наши рассуждения на эту тему: Да, сыроедение – хорошо, скажем мы, однако ведь насколько в мясе полно антибиотиков, а в рыбе – химикатов, настолько во фруктах, которые привезены к нам из других стран, да и даже в тех, которые выращены в нашей стране, полно нитратов. Это только жители вечно теплых стран могут себе позволить наслаждаться качественными овощами и фруктами без нитратов, к сожалению, средней полосе это может только сниться.

Многие рекомендуют купить Нитрат тестер СОЭКС здесь русьрегионбезопасность.рф Торговый дом РусьРегионБезопасность предлагает нитрат тестеры по лучшим ценам.

Что же делать?! Во-первых, давайте поймем, что так называемые нитраты есть не только во фруктах, но и в мясе, колбасе, копченостях, они просто везде разные, так что «специализируясь» на растительном мы в любом случае получаем их меньше. Чем опасны нитраты для человека? Нитраты, попадают в наш организм, превращаются в нитриты, всасываются в кровь, соединяются с гемоглобином и мешают ему переносить кислород, таким образом, у человека получается кислородное голодание. Нос, ноги, губы синеют, дыхание и сердцебиение учащаются. В общем, приятного мало. Много нитратов в свекле, шпинате, щавеле, укропе, петрушке, салате, редиске, ранних овощах из теплицы. Что делать? Во-первых, кочерыжку капустную выбрасывать, зелень перед употреблением замачивать где-то на полчаса и потом промывать. При долгом хранении количество нитратов снижается и под конец зимы в хранимых с лета овощах нитраты практически совсем исчезают.

Овощи, фрукты выбирайте неповрежденные и спелые. Зелень срезайте вечером, удивительно, но содержание нитратов в них в вечернее время снижено на 30–40 %. Летом стараемся покупать натуральные продукты, выращенные у местных садоводов, поскольку сезонные продукты нашей местности – самая приятная еда для нашего организма. Вот такие нехитрые рекомендации. Кто-то, возможно, найдет магазины, в которых продаются экологически чистые продукты, однако и стоить они будут дороже.

Просмотров: 81
Постоянный адрес страницы


Главная
Местные новости
Районные новости
Областные новости
Статьи
Критические дни
Дайджест
Книжный магазин
Работа в Берёзовском районе

На форуме обсуждают
© 2001-2015 www.Beloozersk.name